Indische Küche

Vorspeise

Chicken Pakora

Zartes Poulet, knusprig frittiert im würzigen Kichererbsenteig Serviert mit Minz-Koriander-Chutney & Tamarinden-Chutney 6 Stück

CHF 11.50

Gluten free

Lactose free

Paneer Pakora

Knusprig frittierter Paneer im würzigen Kichererbsenteig Serviert mit Minz-Koriander-Chutney & Tamarinden-Chutney 6 Stück

CHF 11

Gluten free

Samosa

Knusprige, goldbraun frittierte Samosa gefüllt mit würzigen Kartoffeln und Erbsen. Serviert mit aromatischem Chutney. 2 Stück

CHF 9

Lactose free

Spring Rolls

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse, serviert mit süß-scharfer Dip-Sauce. 2 Stück

CHF 9

Lactose free

Hauptspeisen

Butter Chicken

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und aromatischen Gewürzen, im Tandoor gegart und anschließend in einer cremigen Tomaten-Butter-Sauce mit feinen indischen Gewürzen serviert mit Basmatireis.

CHF 25.00

Gluten free

Chicken Tikka Masala

Saftige, marinierte Hähnchenstücke, im Tandoor gegrillt und in einer cremigen Tomaten-Curry-Sauce mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen zubereitet. Serviert mit Basmatireis

CHF 25.00

Gluten free

Chicken Korma

Zarte Hähnchenstücke in einer milden, cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen und Mandeln, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis.

CHF 25.00

Gluten free

Chicken Karahi

Zartes Hähnchenfleisch, traditionell im Karahi-Wok zubereitet, mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen verfeinert. Ein klassisches indisches Gericht mit kräftigem Geschmack und einer feinen Schärfe. Serviert mit Basmatireis

CHF 25.00

Gluten free

Lactose free

Palak Paneer

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer cremigen Spinatsauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis.

CHF 25.50

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

Palak Aloo

Ein klassisches nordindisches Gericht aus zarten Kartoffeln und frischem Spinat, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala. Herzhaft, würzig und vegetarisch – serviert mit Basmatireis.

CHF 22.00

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

Palak Chicken

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Spinat-Curry-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis.

CHF 25.00

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

Palak Lamm

Zartes Lammfleisch in einer cremigen Spinatsauce, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und einer harmonischen Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis.

CHF 27.00

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

Daal Mix

Eine aromatische Mischung aus verschiedenen Linsensorten, schonend mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und ausgewählten indischen Gewürzen gekocht. Cremig, herzhaft und voller Geschmack – serviert mit Basmatireis.

CHF 22

Gluten free

Lactose free

Mix Vegetables

Eine bunte Mischung aus frischem Saisongemüse, schonend gegart und mit aromatischen indischen Gewürzen in einer würzigen Currysauce zubereitet. Ein leichtes, vegetarisches Gericht voller Geschmack. Serviert mit Basmatireis

CHF 21.00

Gluten free

Lactose free