Indische Küche

Vorspeise

210 CHICKEN PAKORA

Zartes Poulet, knusprig frittiert im würzigen Kichererbsenteig Serviert mit Minz-Koriander-Chutney & Tamarinden-Chutney 6 Stück

CHF 12

Gluten free

Lactose free

213 PANEER PAKORA

Knusprig frittierter Paneer im würzigen Kichererbsenteig Serviert mit Minz-Koriander-Chutney & Tamarinden-Chutney 6 Stück

CHF 11

Gluten free

211 SAMOSA

Knusprige, goldbraun frittierte Samosa gefüllt mit würzigen Kartoffeln und Erbsen. Serviert mit aromatischem Chutney. 2 Stück

CHF 9

Lactose free

212 SPRING ROLLS

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse, serviert mit süß-scharfer Dip-Sauce. 2 Stück

CHF 9

Lactose free

Hauptspeisen

220 BUTTER CHICKEN

Zarte Hähnchenstücke, mariniert in Joghurt und aromatischen Gewürzen, im Tandoor gegart und anschließend in einer cremigen Tomaten-Butter-Sauce mit feinen indischen Gewürzen serviert. Serviert mit Basmatireis.

CHF 25

Gluten free

221 CHICKEN TIKKA MASALA

Saftige, marinierte Hähnchenstücke, im Tandoor gegrillt und in einer cremigen Tomaten-Curry-Sauce mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen zubereitet. Serviert mit Basmatireis

CHF 25

Gluten free

222 CHICKEN KORMA

Zarte Hähnchenstücke in einer milden, cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen und Mandeln, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis.

CHF 25

Gluten free

223 CHICKEN KARAHI

Zartes Hähnchenfleisch, traditionell im Karahi-Wok zubereitet, mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und aromatischen Gewürzen verfeinert. Ein klassisches indisches Gericht mit kräftigem Geschmack und einer feinen Schärfe.

CHF 25

Gluten free

Lactose free

224 PALAK PANEER

Hausgemachter indischer Frischkäse in einer cremigen Spinatsauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis oder Naan.

CHF 24.50

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

225 PALAK ALOO

Ein klassisches nordindisches Gericht aus zarten Kartoffeln und frischem Spinat, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala. Herzhaft, würzig und vegetarisch – serviert mit Basmatireis oder frischem Naan.

CHF 22.50

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

226 PALAK CHICKEN

Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Spinat-Curry-Sauce, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch und aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis oder Naan.

CHF 25

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

227 PALAK LAMM

Zartes Lammfleisch in einer cremigen Spinatsauce, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und einer harmonischen Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen. Serviert mit Basmatireis oder frischem Naan.

CHF 28.50

Gluten free

Basmatireis / Naan

Basmatireis

Naan

228 DAAL MIX

Eine aromatische Mischung aus verschiedenen Linsensorten, schonend mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und ausgewählten indischen Gewürzen gekocht. Cremig, herzhaft und voller Geschmack – serviert mit frischem Koriander.

CHF 19

Gluten free

Lactose free

229 VEGETABLES MIX

Eine bunte Mischung aus frischem Saisongemüse, schonend gegart und mit aromatischen indischen Gewürzen in einer würzigen Currysauce zubereitet. Ein leichtes, vegetarisches Gericht voller Geschmack.

CHF 21.50

Gluten free

Lactose free